32.第 32 章

吃了，故意跑来卖乖？”

    三秀又叫了一声，叫得郁容心里软成一团，什么事都抛开了，回屋，专心致志地撸猫。

    今天真的是从凌晨忙到晚，郁容抱着猫，坐没坐相地瘫在椅子上，实在不想动……

    然而，院子里杂七杂八的一堆东西，还等着他收拾。

    别的不提，一些村民当作贺礼送的熏肉、咸鱼，肯定得放好，否则……

    郁容摸了摸猫的脑袋，在三秀挣扎着想跑时，松手放了它。

    认命地去前院收拾。

    厨具、食材，送厨房，暂时可能吃不了的、能存放的蔬菜塞到地窖里。其他的凌杂小物件，一时用不上的，一口气装篓子里，架到半厅柜子上，过几日闲下了，慢慢收拾。

    当下急着收拾的是药材。中药柜是木工按照郁容吩咐最先打造的，晾了一段时日，完全可以直接用上了。炮制好的药材，分门别类放进药橱抽屉里，少数还得阴晾，就撒在竹匾或药筛上。

    整理完了，郁容一鼓作气，写起了中药柜各个抽屉的标签。也是他贪心，让木工一连做了两个大药橱和四个小柜子，全贴上标签，得写上好几百张纸条……这一晚上哪忙得完，只好先写已有的药材名称了。

    直到生物钟提醒，实在困得受不住，这才结束了这一天的工作。

    郁容花费了三天，终于把新家的里里外外，差不多拾掇齐整了。此后又马不停蹄的，跑了一趟王家沟，找到桃园主人谈移栽果树的买卖。

    少年大夫有些小心机地备了一小瓷盂的牙膏送给桃园主人，正合了对方的心意。

    桃园主人十分好讲话，谈价的姿态也不强硬。郁容得偿所愿，买到了八株四年的桃树——桃园不光有桃树——以及一棵十年的梨树。

    又在桃园主人的牵线搭桥下，购得了白梅与红梅各一株，不到三年的桂花树四棵，以及腊梅……腊梅最多，年份不算长，但一次性移植一大片，开花之时分外好看。

    这些树，沿着木栅栏栽种，来年再扦插杨柳，待到草木抽发，必是一片蓊郁葳蕤。

    不过，移栽整棵树木，是一不小的工程，其中有不少的讲究。故而谈妥之后，郁容先付了三成的定金，要等十天，这些树才能真正地在他的屋前院后扎土生根。

    立冬忽至。

    乱忙活了好些天的郁容，到这时总算得了清闲。

    ……不对，还不能说清闲。

    少年大夫一大早就扛了锄头，在屋后的空地上，进行松土作业。

    前天路遇老里长，对方好心提醒，是时候种菜了。再过些时间，有些菜就来不及种了。

    差点错过了时候的郁容，连忙找出之前买的种子，适合种的赶紧浸种催芽。

    ——对现代人来说，买菜吃是习以为常的一件事。可在这个时代，住在村子里，想每天买菜，着实不太方便……跟有没有钱干系不大。

    还好，若以阳历算，今年的农历差不多只相差一个月的时间。

    十一月初，还能种好些类别的蔬菜。

    以新安府的地理气候，这个季节普遍种植的有芦菔、茼蒿、胡荽和芸薹——芦菔就是白萝卜，胡荽、芸薹即香菜和油菜，叫法与郁容熟悉的不同罢了。再过一个月，还能栽种芥菜和颇棱（菠菜）。当然，葱姜绝不能少，反正这俩能全年性种植。

    除此，郁容还想种些菘菜和水芹。

    菘菜就是大包菜，产量高、易储存，冬天的时候烫锅子吃十分美味，却不知为何，青帘这附近少有种植的，似乎是人们普遍不爱吃？

    至于水芹，郁容对其本身不算太喜欢，之所以要种它，主要是想试一试能不能培育出芹芽。

    犹记得，到外祖父家的第一天，第一顿吃的菜便是对方亲手培育的芹芽……那清爽的口感，一直流连在记忆深处，无法忘却。

    ……想象是美好的。

    现实十分残酷。

    少年大夫准备的种子，足够种满两亩地，谁料，颠颠地刨了一上午，也没刨到半分地……须知，种菜之前光翻土还远远不够。

    郁容：“……”

    好像太过高估自己了。之前说了，这几年他每到假期，都会去农村体验生活，一般的农活也都会做。问题是，现代的农村，和古代的农村，完全不是一个概念。

    譬如翻土这种活儿，尽管知道怎么回事，却从未亲自做过，因为现代农村，五花八门的农具不要太齐备，谁还费心费力，扛着锄头慢慢刨土？

    微微喘着气，少年大夫双手杵着木把，顶着下巴，对着眼前一大片空地，发着呆……照他这个速度，等土翻完了，怕是可以直接用作春播了。

    蓦然想到了那位匡大东家的提议，郁容不由得琢磨：看来，必须得找人力帮忙了。

    ——嗯，术业有专攻，他做不了农夫，能把大夫做好就可以了。

    决定了雇佣人力，便毫不迟疑，当天中午就找到了，是一双中年兄弟，据说早年遇灾，逃荒到新安府的，没有自己的地，又没钱买，只能靠租人家的田地，平常再在附近打些零工，养活一大家子。

    郁容从老里长家打探到这对兄弟的消息，知道他们在农活上都是一把好手——最重要的是，做事认真、为人敦实——直接找上对方的家门。

    十月农闲，像某少年大夫这样一根菜苗都没种的人家，放眼全村，独此一户。

    两位李姓的兄弟，正愁着冬季找不到太多零活，便有了这一桩送上门的活计，可不给高兴坏了吗！

    双方没怎么讨价还价，直接说定了，一人两百钱一天，不包两餐，日结工钱。

    并非郁容小气不愿包饭。一是普遍行情如此，这种情况都不会包饭，二是他家就他一个人，做多人份的饭，用小炉子肯定不行，动大锅灶又费时费力，怪麻烦的……

    兄弟俩住得不远，到这边干活，跟去自家的田地距离相差无几，早上吃了饭过来、晚上干完了回家吃饭，方便得很。

    谈妥了工钱，二人当即扛上锄头、铁锹，跟着郁容走了。

    郁容站在后檐廊上瞅了半天，确定李姓的兄弟干起活来果真是又快又好，顿时安心了。

    ……看样子，用不了多久，他就可以不出门，在自家后院摘菜吃啦。

    监工什么的没必要，少年大夫踩着略微轻快的步伐，正要回屋，经过厨房门口，下意识地摸了摸肚子。

    刨了一上午的土，早饭都消化光了，感觉有些饿。

    不吃午餐什么的根本习惯不了。

    脚下便是硬生生地换了方向，进厨房找吃的去。

    然后后知后觉地想到，这不是现代，不存在冰箱里存储着零食的事情。

    不想烧饭，平常做零食的干果之类……处理手法太粗糙，老实说，不太好吃，吃多了就腻烦了。

    犹疑了一会儿，郁容打开橱柜，翻找了起来。

    办喜宴剩下的粽子，前几天被他吃光了。底下的柜子里，尽是各种豆子类，都是之前村民送的，不适合现在吃。

    看到了芝麻，就想起了芝麻糊，可惜手工怎么弄的，他不会做。

    有些糖，少少的精白糖不到半斤，砂糖和糖霜足有两三斤……考虑了三秒，郁容觉得这些也不能填饱肚子，只能失望地合上橱柜门。

    目光不经意地投进了一旁的水桶里。

    水里泡着饼。

    郁容一怔，忽是想到了某次在乡下尝过的炒饼……还挺好吃的，做法又简单，便瞬间起了兴致。

    这种饼，不是普遍意义上、用小麦面做的饼，而是用籼米与少许的粳米磨成米浆后，沥干了水分，湿面做成的米饼。

    米饼蒸熟出屉后，晾干变硬，用水养着，保质好的足以吃上大半年。

    煮粥的时候，放极少的米，米汤烧开，放几个饼进去，比吃白米饭还容易饱肚子。

    郁容不爱吃放陈了的米饼，觉得口感远不如年糕。

    炒米饼除外。

    心动即行动，少年大夫从水里捞出七八个饼——饼很小，只有半个掌心大——放在一边先晾着，等水分干一点。

    洗锅，清理砧板、菜刀，把炉封拉开，塞了新的石炭。

    饼面的水分干了一些，横竖两刀，每一个切成四小块。

    不需要任何配料，只要一点香油，对饼块进行翻炒即可……原本硬邦邦的饼块，随着高温慢慢软化，在开始有些粘锅的时候，即可盛出。

    从柜子里拿出砂糖，撒上两勺到炒米饼上，稍稍拌一下。

    香香甜甜，软软糯糯，对十分爱吃甜食的郁容来说，堪称美味。

    少年大夫捧着炒米饼吃得热乎，忽地想到柜子里的那些芝麻，灵光一闪……

    不清楚芝麻糊怎么做的，可是他知道如何做锅巴粉啊！

    锅巴粉不管干的，还是泡水，吃着都特别香……尤其泡了水后，感觉跟芝麻糊没什么差别。

    想到好久没吃过的锅巴粉，郁容吃炒米饼的动作不由得快了起来。

    等下吃过了，他就着手做锅巴粉吧？多做一点，既可以当零食，也能偶尔应付当主食。