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014 小米灰菜粥

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    这声音宋好年很熟,他答应一声,走出去给人开门,“小福。”来人正是他的义兄弟,走街串巷的杂货贩子汪小福。

    百合也连忙站得端端正正,和汪小福打个照面,拘谨地避进厨房。

    汪小福招呼一声“嫂子”,就不再理会百合,自顾自和宋好年说话:“上回你寄在我这里的鸡毛掸子和毽子都卖出去了,我手头一时不宽裕,拿不出钱来。大年哥,我给你换成粮食吧。”

    宋好年看看汪小福,再看看他扛来的一袋子粮食,苦笑一下:“那点子东西,换了几个钱?”

    他兄弟不会贪他的钱,汪小福硬是不给钱,偏要换成粮食送来,只有一个可能,那就是在暗中补贴他。

    结义兄弟两个心照不宣,汪小福不再说虚话哄宋好年,只是笑:“大年哥,我知道你现在不容易,就别跟我客气。这粮食也不多,你先收着,以后我遇到事情,不是还得靠几位哥哥?”

    当初汪小福人精嘴甜,是镇上最受欢迎的货郎,有别的货郎看不惯,把他堵在巷子里往死里打,还是宋好年和别的兄弟路过,惊走那几个人,才算把人救下来。

    之后汪小福就同他们结义,成了柳义的结义兄弟之一,他们兄弟们又各自寻那些货郎教训一通,从那以后,再也没有人敢因为眼红汪小福会做生意而捉摸着揍他。

    “百合,”宋好年满心感谢和感动说不出来,喊百合,“做饭,留小福吃饭!”

    汪小福才送来的小米用水浸上,百合从墙角的篮子里寻出一把灰灰菜来。灰灰菜学名叫“藜”,田间、路边、屋后到处都是,一到春天就一蓬一蓬地长起来。

    百合在现代的农村,经常打灰灰菜喂猪,长大后日子好了,偶尔会想吃野菜,也会采灰灰菜调剂口味,算是比较好吃又有营养的一种野菜。

    灰灰菜叶子上有一层绒毛,还有一层紫红色的粉末,这些粉末是不能吃的,最好是把菜晒干,多焯水几次,洗干净粉末,下到肉汤里当菜吃。

    宋家当然没有肉,百合烧一锅热水,把洗过好几遍的灰灰菜在里头汆烫两遍,看着颜色从鲜绿里带点灰紫,变成暗绿色,心道差不多,就倒掉水,重新往锅里注清水,烧开后下淘洗干净的小米。

    然后把汆烫后晾凉的灰灰菜切成丁,等小米煮到开花就下进去,再滚一两滚,端下来加盐,就成了一锅菜粥。

    小米粥本是金黄色,加进去灰灰菜之后,汤变成灰绿色,不论是闻起来还是看上去都不难吃的样子。

    汪小福没推辞义兄留饭,就在宋家喝了两碗小米灰菜粥,百合不住给两个人添饭,又不好意思地说:“都怪我笨手笨脚的,没什么好东西招待你。”

    她把家里没有好饭菜的过错全揽到自己身上,宋好年自然面子大涨,好在他不是那等不知眉高眼低的人,汪小福一走,他就对百合道:“是我无用,不能让婆娘吃上饭。你放心,我日后定让你过上好日子!”

    百合喝着粥,正留心品味野菜清香,听他说得郑重,便眉眼一弯,笑着点头。
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