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第33章:夏安的鲤鱼套餐(上)

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    夏安没说话。

    连浅野纯都有点看不过眼,道:“北条老先生,面包哪能和正餐比啊。再说了,夏安主厨的菜品超值的根本不贵!”

    老家伙还在碎碎念不停,夏安不禁为北条千鹤可怜一把,好歹也是神社家的千金,有家业传承的地主啊,你怎地就混到了这般田地,不过,夏安对北条千鹤,感官还是不错滴,虽说她前面抢了‘红豆饭’吃,可也有夏安默许的意味在。

    没道理对这么一位勤俭,可能还是不为人知的城市英雄,在黑暗中与妖怪搏杀的战斗巫女,产生不必要的恶感。

    夏安觉得彼此有极大的合作空间,先招待一波把她好感度刷上去再说,管它有用没用。

    “北条。”

    也没加小姐的敬称,直接喊她的姓,无形中关系靠近一步,夏安笑着问:“之前在车上听你说,你吃‘赤饭’舌头、口腔好像遭到了麻痹,现在感觉如何?”

    此时,北条千鹤就手捧一杯进店时候夏安递上的热茶。

    她摇了摇头说:“恢复的差不多了,只是嘴巴还有些淡。”

    秀气眉毛挺纠结的挤作一团,她显然在担心‘变淡’的味觉,无法正常体验菜品的滋味。

    夏安敲了个响指:“所以,先让口腔刮起一轮复苏之风吧——”

    说完,从刀架上,抽取一把狭长的刀刃,夏安一只手抓肥大的鲤鱼,另一只手握刀,唰唰唰,连续在鱼身几个位置砍了一刀,痕迹并不深,可他放下刀对着某个刀口,轻轻一扯。

    嘶啦。

    一整面鱼皮就被完整的剥取下来。

    于是,得到两张完整鱼皮,另一只鲤鱼也这样处理了,把鱼皮摊平了将鳞片再刮一次彻底撸干净,放入盆中,撒盐开始了反复的揉搓。

    这时候,厨技【回旋五手】似乎又发挥作用了,即便夏安‘刀功’技能等级低,手臂不够强壮,不够灵活,可如果细致到手掌和手指区域,又是另一番全新的天地和气象了。

    仔细把鱼皮搓洗干净,切成小段了,用葱、姜煮沸一锅水,把鱼皮放进去再倒些料酒,浸泡个几分钟,等鱼皮发软就捞取了出来。

    接下来就更简单了,用醋、生抽、麻油、白糖等等调成一碗料汁,将鱼皮和料汁搅拌均匀。

    最后,洒上香脆的花生碎粒,翠绿的香菜叶搁在上,夏安向吧台前两位仰直了脖子咽口水等候的客人,端去了两小碗的速成现做小吃,总耗时不过几分钟,招待它们的热茶水还在冒着袅袅雾气。

    微微瞪大了眼睛看着面前的一小碗鱼皮料理,嗅到空气中涌动的香鲜味道,北条千鹤指向花生碎粒、香菜叶底下堆砌的晶莹鱼皮,“这是什么料理?”

    夏安笑而不语,手握一双筷子,帮她再次搅拌了碗中的鱼皮。

    当绿叶、花生碎粒,与鱼皮更深度纠缠。

    “哗啦——”

    隐隐约约,鱼皮闪着一层别样的雪光,那画面感,仿佛盛夏时节,知了鸣叫,空气燥热的河岸,突然有几条川鲤飞跃出水面,打破夏日的热与躁,氛围就此冰冻了般,刮出一股无比清爽的风。

    “我看到了破水而出的鲤鱼!”

    北条千鹤不敢相信的低呼:“好快,轻盈,矫健,与夏日让人懒洋洋的画风完全不同……这是什么料理魔法?!”

    巫女小姐的眼里清晰遍布着食欲色彩。
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