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62.第62章

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    全文买了80%章节才可以看到正常章节, 谢谢支持, 我爱你们_(

    见她提起菜, 张氏面上的怒意散去, “这都是翠儿做的, 她做的东西可好吃了!”说着,面上的得意神色不加掩饰, “你都坐了这么久,快尝尝味道,保准你直呼好吃!”

    李氏有些不好意思, “大牛和你儿媳妇还没来呢, 我怎好动筷子……”

    正说着,门外传来脚步声, 紧接着, 诱人的菜香传来, 陈大牛端着盘子走了进来, 赵翠紧跟其后。

    时间有限, 赵翠也没弄什么花样,与辣椒、大蒜爆炒了盘猪肝, 虽然没有放酒除腥,但因着有蒜,倒没有什么腥味, 菜香四溢, 叫人口水直泛滥。

    李氏眼睛都瞧直了, 她家条件虽然比张氏家好得多, 可也不曾像赵翠这般放这么多的油,而且这菜香味,若换作她自己,怕是放再多油也达不到这种程度。

    她不由感慨张氏这儿媳妇还真是深藏不露,从前她好吃懒做,倒不曾想过她在做菜这方面有这般天赋。瞧着张氏对她喜欢的不行的样子,不由有些心虚,从前她老劝张氏叫大牛将赵翠休了,如今赵翠改了,张氏若想起曾经她这个嫂子不停劝她将儿媳妇休了,不知道会不会怪罪。

    这种担忧在开餐后被她彻底抛到了脑后,她自小到大,从未吃过如此可口的饭菜,直吃的肚皮浑圆,瞧着碗底的油汤,恨不得拿着馍馍沾着再吃上几个馍馍,可惜肚子只有那么大,即便再怎么想吃,也吃不下了。

    不过一顿饭的时间,她原先对赵翠的成见烟消云散,离开时眉开眼笑,不同于来时对赵翠的冷眼。

    酒足饭饱,张氏边收碗边对赵翠说:“翠儿,你这厨艺真是绝了!猪肠子和猪肝做的竟比猪肉还要好吃!”

    赵翠不由笑:“其实这些东西好的很,只要做法妥当,比寻常的那些小菜还要好吃许多,拿去喂狗实在浪费。”

    这话叫张氏与陈大牛和陈二丫说话时满是底气:“二丫、大牛,若刚才翠儿没有开口,我听了你们的将这好东西拿去喂狗,现在怕是追悔莫及了!你们两个啊!真是稍微过上些好日子,就不知道自己姓啥了!”

    陈二丫低声嘟囔:“还不是嫂子的厨艺好,如果吃以前娘你做的,我觉得还是拿去喂狗比较好……”

    听了这话,张氏也没有生气,只道:“你这丫头!”毕竟她做出的猪肠子和赵翠的相比,确实是一个天上一个地下的。

    猪还有许多没有处理完,吃完饭后,一家人没有停歇,继续忙活起来。

    猪大肠赵翠打算先煮熟风干,这样猪大肠不会坏掉,每每嘴馋的话,便像进今日这般来一道爆炒肥肠。猪小肠,她则打算用来做腊肠,风干后,可以吃上许久,味道也不错。

    她坐在桶边教陈二丫剥猪小肠的肠衣,陈大牛在她旁边用没用的门板架了一块临时的大砧板,将肉和骨头均匀分离。

    看着砧板上的猪肉,赵翠不由问:“大牛,这猪大概多少斤啊,比上次那三头小了很多。”

    陈大牛手起刀落,便又切出了一条均匀的肉条,“应该只有两百斤左右。”

    “我们留下一半,那就只能卖给屠户100斤左右,如果还是按上次的价格,大概能卖500多文左右,咱们没有牛车,要去镇上怕要蹭梁家饭馆的牛车,别人给咱们蹭,总得给点好处……这样咱们连500文都赚不到,500文咱们几天就可以挣到了,与其大老远跑去镇上卖肉……咱们要不都留着吧!”这样的话……好长一段时间不用馋肉了。
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